Сир, вершки, вершкове масло, сметана ,цукор, ваніль та цукати настояны в  куатро.

Сир, вершки, вершкове масло, сметана ,цукор, ваніль та цукати настояны в  куатро.

Борошно, вершки, вершкове масло, цукор, ваныль, цукати. Декор : бізе та вафельний цукор.

Борошно, вершки, вершкове масло, цукор, ваныль, цукати. Декор : цукати та мікс горішків.

Борошно, вершки, вершкове масло, цукор, ваніль, цукати.

Борошно, вершки, вершкове масло, цукор, ваніль, цукати.

Круглий хачапурі зі здобного тіста з начинкою з двох видів сиру.

Круглий закритий хачапурі зі здобного тіста з подвійним сиром.

Фірмовий хачапурі з трьома видами сиру.

Фірмовий хачапурі з трьома видами сиру.

Хачапурі зі здобного тіста з сиромсулугуні, бринзою з томатами та базиліком.

Закритий пиріг по сванськи з м'ясом, спеціями

Закритий пиріг по сванськи з м'ясом, спеціями і міксом сирів.

Кругла піца з дрізжевого тіста з салям і та базеліком.

Відкритий хачапурі у вигляді човника зі здобного тіста з сиром сулугуні, курячим жовтком  та вершковим  маслом.

Відкритий хачапурі у вигляді човника з м'ясом курки та сиром сулугуні.

Відкритий хачапурі у вигляді човника з телятиною кетчупом та томатами.

Хачапурі з листкового бездрізжевого тіста з сиром сулугуні

Хачапурі з листкового бездріжджового тіста з сиром сулугуні

Грибний бульйон, картопля, морква, цибуля, шампінйони, гливи, зелень.

Класична паста з печеного болгарського перцю з додаванням фалафелю та пісного майонезу, гранатових зерен заправлена зеленим маслом.

Фалафель - варний нут, петрушка,кінза,зіра та часник. Обсмажується в фритюрі.

Пісний майонез - смажений кешю, гірчиця американська, фреш лимон, уксус рисовий.

Консервовані: огірки, томати, капуста пелюстка, перець чилі та часник.

Мікс салату, огірок, петрушка, кінза, зелена цибуля, оливкова олій, бальзамік, зерна гранату.

Варений булгур, свіжий огірок , болгарський перець, цибуля марс, петрушка, кінза,авокадо, олій, фреш лимона, крем бальзамік.

Смажений баклажан, мариновані томати в соусі кім чі, пісний майонез, каперси, грецький горіх, лимонний фреш,зерна граната, петрушка.

Пісні хінкалі з картоплею та смаженими печерицями
4 шт на порцію

Різзото, печений буряк, біле сухе вино, з волошським горіхом та часником

Різзото, грибний бульйон, шпампінйони ,гливи,біле сухе вино та часник.

Томлена квасоля зі спеціями з солінням

Смажкна картопля з грибами з додаванням овочів

Овочеве рагу з тушкованих овочів

Пісний хачапурі з томленою квасолею

Хачапурі з зеленню та шпинатом, мікс салату, петрушка, кінза, зелена цибуля, смажена цибуля, часник

Ціна вказана за 200 грм .Мінімальне замовлення 200 грм.

Ціна вказана за 200 грм .Мінімальне замовлення 200 грм.

Овочі на мангалі - баклажан болгарський перець помідор, кукурудза запечені на мангалі 
Ціна вказана за 200 грм.Мінімальне замовлення  200 грм

Хачапурі зі здобного тіста з сиромсулугуні, бринзою з томатами та базиліком.

Ніжне пюре з додаванням масла та молока

Ніжні  нагетси з курячого філе в паніровці з білих сухариків

Соковиті котлетки з курячого мяса

Суп з курячим м'ясом, овочами, домашньою локшиною з перепелиним яйцем.

Смажений лаваш з сиром сулугуні, бринзою та томатами.

Ціна вказана за 100 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм

Люля ЗарБазан баранина

Люля ЗарБазан телятина

Люля ЗарБазан індичка

Ціна вказана за 100 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм

Ціна вказана за 100 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм

Ціна вказана за 100 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм

Ціна вказана за 200 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм

Ціна вказана за 200 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм

Свіжі печериці мариновані  з приправами і маслом 
Ціна вказана за 200 грм.Мінімальне замовлення  200 грм

Ціна вказана за 200 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм.

Ціна вказана за 200 грм.   Мінімальне замовлення 200 грм.

Смажене дорадо на мангалі 1 шт

Попередньо маринований стейк з сьомги в спеціях. Смажений на мангалі.
Вихід блюда від 250 грм.
Ціна вказана за 100 грм .

Овочі на мангалі - баклажан болгарський перець помідор, кукурудза запечені на мангалі 
Ціна вказана за 200 грм.Мінімальне замовлення  200 грм

Картопля на мангалі - картопля запечена в спеціях 
Ціна вказана за200 грм.Мінімальне замовлення  200 грм

Ціна вказана за 200 грм .Мінімальне замовлення 200 грм.

Лаваш начинений ніжним мясом курки з долаванням білого та червоного соусу, з капустою,томатами та морквою по корейськи. овочі свіжі.

Млинці з слабосоленим лососем та сирним соусом.

Буженина свинина, буженина яловичина, рулет з курячого філе, бастурма, гірчиця.

Дор-блю, брі, пармезан, сулугуні.

Слабосолений оселедець зчервоноюцибулею і смаженою картоплею.

Рулетики з обсмажених баклажанів з горіховою пастою.

Консервовані: огірки, томати, капуста пелюстка, перець чилі та часник.

Свіжі огірки, томати, болгарський перець, цибуля, зелень, сир сулугуні, грузинський домашній сир.

Рулетики з сулугуні з сиром надугі, бринза, сулугуні, домашній сир та копчена павутинка.

Мариноване сало в аджиці, паприці, та чорному перці з хрусткими грінками та часником.

Мікс салату, слабосолений лосось, авокадо, томати чері, заправлений фірмовим соусом.

Легкий овочевий салат з бринзою

Смажене м’ясо курки  та телятини, мікс салату,  червона цибуля,  болгарський перець, мариновані огірки та гриби з фірмовим соусом та кунжутом.

Свіжі томати, огірки, червона цибуля, сир фета, хмелі сунелі, заправлений оливковим маслом.

Мікс салату  з сиром брі, дор-блю, пармезаном, маринованим персиком, свіжою грушею. заправлений фірмовим соусом з мигдалевими пластівцями.

Свіжий  огірок, томат, червона цибуля, заправлений горіховою пастою.

Смажене м’ясо телятини, картоля фрі, мікс салату, червона квасоля, заправлений фірмовим соусом.

Мікс  салату, томати чері, смажене куряче філе , бекон заправлений фірмовим соусом.

Смажений сир сулугуні з соусом з журавлини

Тушкована телятина з овочами та домашньою локшиною

Червоний борщ з телячого м'яса, червоного буряка, пампушками та сметаною.

Наваристий  Рибний суп з овочами( картопля, селера, томат чері, часник) , з мясом лосося та судака.

Наваристий  Рибний суп з овочами( картопля,селера, томат чері, часник) , з мясом лосося та судака з вершками.

Наваристий суп з яловичого мяса, рису, грузинських спецій з томатною основою з овочами.

Суп з курячим м'ясом, овочами, домашньою галушкою з перепелиним яйцем.

Смажене курча  натерте часником з ожиновим  соусом  та спеціями

Відварені яловичі ребра з відвареною картоплею з додаванням кінзи, перцю чилі та 
 соусу аджики

Відварені яловичі ребра з галушками власного виробництва, кінзою та соусами.

Томлене м'ясо телятини з овочами та зеленню.

Смажене філе сьомги в горіховому соусі.

Грузинські домашні ковбаски власного виробництва з  зернами гранату та  барбарису.

Смажена картопля зі свининою, болгарським перцем, томатами та цибулею.

Смажена картопля з курки, болгарстким перцем, томатами та цибулею.

Смажена картопля з печерицями,   та цибулею.

Половина курча тапака, запечена у вершково-часниковому соусі.

Томлена телятина в томатному соусі з овочами.

Томлене куряче м’ясо в томатному соусі з овочами.

Традиційна страва з виноградного листя та м'ясної начинки, подається з соусом мацоні.

Томлена квасоля з ароматними спеціями.

Обсмажена картопля ,посипана часником та зеленню
Подається з кетчупом.

Смажена картопля фрі.
Подається з кетчупом.

Запечена картопля з сирною шапкою

Варений рис з овочами

Смажена картопля з грибами та цибулею

Варене картопляне пюре 

солені хінкалі з грибами печериці т асиром сулугуні
4 шт на порцію

4 шт на порцію, ціна  вказана за 1 шт

4 шт на порцію.

4 шт на порцію.

Солені хінкалі з сиром сулугуні
 4 шт на порцію

3 шт на порцію
Нарізане філе лосося з крем сиром,сулугуні,бринза,вершки.
Смажена цибуля порей  на вершковому маслі, спеція хондаші,сіль,перець чорний молотий.

З кінзою
4 шт на порцію.

4 шт на порцію.

4 шт на порцію.

солені хінкалі з сиром сулугуні
4 шт на порцію

4 шт на порцію.

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Смажені хінкалі на вершковому маслі
4 шт порція

Кавказький лаваш ,прісний
1 шт.

Хліб на основі вершкового масла та курячих яєць з кунжутом. Дрізжовий.
1 шт.

Пампушки зі здобного тіста
2 шт на порцію

Пікантний соус з аличі з грузинськими травами

Томати та болгарський перець не остра

Гранатовий соус

Томатний соус зі спеціями

Білий соус на основі яєць та оливкової олії

Соус з сиру надугі з часником

Журавлиновий  соус зі спеціями

Безквітний рулет з карамелізованими яблуками та вершковим кремом, подається з морозивом.

Ніжний  та легкий десерт на основі кремчізу з карамеллю

Шоколадний торт з чорним шоколадом

Класичний десерт із заварним кремом

Кисломолочний десерт із медом та горіхами

Медовий торт промащений сметанно-вершковим кремом

Кисломолочний напій

Освіжаючий кавовий коктейль, де темно-коричневий еспресо поєднується з помаранчевим апельсиновим соком.

Освіжаючий напій, що відтворює смак класичного  коктейлю, але без додавання алкоголю. Він готується з використанням лайма, м'яти, цукрута 7 ап, що забезпечує приємний, прохолодний смак та аромат.

Освіжаючий кавовий напій, який поєднує в собі гірчинку еспресо та кислинку тоніка,  подається з льодом та долькою лимона.